A

Abiótico

Que carece de vida. En el ecosistema se le denomina así aquellos componentes que no tienen vida, como las sustancias minerales, etc.

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Absorción

Introducción o disminución de una sustancia dentro o a través de otra.

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Acidez

Contenido de iones hidrógeno de una solución, que se expresa por un valor es la escala del PH. Una solución es ácida si la concentración de hidrogeniones (H*) es mayor que la de ines hidroxilo.

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Ácido poliláctico (PLA)

Polímero natural proveniente del almidón, un gran hidrato de carbono que las plantas sintetizan durante la fotosíntesis que sirve como reserva de energía. Los cereales como el maíz y trigo contienen gran cantidad de almidón y son la fuente principal para la producción de PLA. Los bioplásticos producidos a partir de este polímero tienen la característica de una resina que puede inyectarse, extruirse y termoformarse. La producción de este biopolímero empieza con el almidón que se extrae del maíz, luego los microorganismos lo transforman en una molécula más pequeña de ácido láctico o 2 hidroxi-propiónico (monómero), la cual es la materia prima que se polimeriza formando cadenas, con una estructura molecular similar a los productos de origen petroquímico, que se unen entre sí para formar el plástico llamado PLA. El PLA es uno de los plásticos biodegradables actualmente más estudiados, se encuentra disponible en el mercado desde 1990. Es utilizado en la fabricación de botellas transparentes para bebidas frías, bandejas de envasado para alimentos, y otras numerosas aplicaciones.

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Aeróbica, degradación

Es el proceso de descomposición de material biodegradable en condiciones de composta.

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Agotamiento

Perdida de capacidad productiva intrinseca del suelo, debido a practicas inapropiadas de explotación o sucesivas cosechas.

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Agua

Compuesto de dos partes de hidrógeno y una de oxígeno, que se encuentra en la tierra en estado sólido, líquido y gaseoso.

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Almidón

Fécula

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Ambiente

Conjunto de elementos y fenómenos como clima, suelo, otros organismos, que condicionan la vida, el crecimiento y la actividad de los organismos vivos.

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Ambientalismo

Es la promoción de la conservación y recuperación del mundo natural. También se conoce como conservacionismo, o Política Verde.

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Anaeróbica, degradación

Es el proceso de descomposición de material biodegradable en vertederos.

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Atmósfera

Capa gaseosa que envuelve algunos cuerpos celestes, siempre que estos cuenten con la suficiente capacidad gravitatoria para que estos no se escapen.

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Autótrofo

Organismos que se nutren de por sí, sin el concurso de otros.

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B

Bioplástico

Plástico proveniente de fuentes naturales y renovables. La mayoría de los bioplásticos son biodegradables y compostables, pero no son condiciones indispensables para ser bioplásticos. No todos los bioplásticos, o mejor dicho no todas las formas de producir bioplásticos, son ecológicas ni sostenibles. Para entender mejor las diferencias entre los nuevos bioplásticos y otras alternativas, es importante tener una serie de conceptos claros. La terminología podría dividirse entre la relativa al origen de las materias primas y relativa a la degradación de los materiales al fin de su vida útil.

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Biodegradabilidad

Propiedad de los materiales capaces de desarrollar una descomposición aeróbica ó anaeróbica por acción de microorganismos tales como bacterias, hongos y algas bajo condiciones que naturalmente ocurren en la biosfera, para convertirse en dióxido de carbono, agua y biomasa. Son degradados por acción enzimática de los microorganismos bajo condiciones normales del medio ambiente. Son obtenidos usualmente por vía fermentativa y se los denomina también Biopolímeros. Cómo ejemplos tenemos el poliéstere copolímero del tipo Polyhydroxyalkanoate (PHA) como el PHBV [polihidroxibutirato(PHB)/polihidroxivalerato(PHV)], el Pululano ( polisacárido), el PLA (Acido poliláctico), este último es uno de los más conocidos y está basado 100% en par ejemplo, el almidón obtenido del maíz, trigo ó papas. El almidón es transformado biológicamente (fermentación) mediante microorganismos en ácido láctico que es el monómero básico, que mediante un proceso químico se polimeriza transformándolo en largas cadenas macromoleculares denominadas acido poliláctico o PLA.Puede ser extrudado, inyectado, soplado, termoformado, impreso y sellado por calor para producir blister, bandejas y películas.

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C

Cartón

Lámina gruesa y dura hecha con varias capas de pasta de papel u otras materias fuertemente unidas, material fibroso enmarañado o laminado. En términos comunes, aquél que se distingue del papel por su mayor espesor y rigidez.

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Codificación

Utilización de colores, leyendas, signos o imágenes de identificación que facilitan la separación de los residuos para su posterior reciclaje.

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Composta

Abono o material para el suelo originado como resultado de un proceso de humificación de la mezcla de materiales orgánicos, de tal manera que fomenten su degradación y descomposición. El producto final se usa para fertilizar y enriquecer la tierra de los cultivos.

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Compostaje

Es el proceso de descomposición controlada de la materia orgánica. En lugar de permitir que el proceso suceda de forma lenta en la propia naturaleza, puede prepararse un entorno optimizando las condiciones para que los agentes de la descomposición proliferen. Estas condiciones incluyen una mezcla correcta de carbono, nitrógeno, y oxígeno, así como control de la temperatura, pH o humedad.

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Compostabilidad

Propiedad de los materiales que desarrollan una descomposición biológica durante el compostaje para producir dióxido de carbono, agua, compuestos inorgánicos y biomasa a una velocidad comparable con otros materiales compostables en condiciones de compostaje industrial ó comercial y no dejar residuos tóxicos visibles ó distinguibles. El compostaje se realiza normalmente como un proceso de reciclado de la fracción orgánica (restos de comida ó alimentos) de los residuos sólidos domésticos.

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Consumo responsable

Cantidad de cualquier recurso (material o energético) utilizado en un tiempo dado de manera que se ajuste con las necesidades reales y optando en el mercado por opciones que favorezcan la conservación del medio ambiente y la igualdad social.

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D

Desechable

Material diseñado para un solo uso y ser desechado después.

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E

Empaque

Conjunto de materiales que forman la envoltura y armazón de paquetes, como papeles, telas, cuerdas, cintas, materiales plásticos, entre otros. Un envase multicapas es un material conformado con diferentes proporciones de cartón, polietileno y aluminio, con el fin de garantizar la frescura y conservación de los alimentos

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Envase

Componente de un producto que tiene como función contenerlo y garantizar su distribución, comercialización y su consumo.

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F

Fécula

Conocida también como almidón, es un compuesto formado por la unión de una gran cantidad de azúcares simples predominante en las plantas.

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Foto-degradabilidad

Propiedad de los materiales que se degradan por la acción de los rayos ultravioleta de la radiación solar de tal manera que pierden resistencia y se fragmentan en partículas diminutas. Todos los plásticos de uso comercial en envasado son fotodegradables por naturaleza misma del polímero, en mayor o menor grado. Este proceso se basa en que la energía de la luz ultravioleta procedente de la luz solar es mayor que la energía de unión de los enlaces C-C y C-H y por lo tanto rompen las cadenas moleculares reduciendo su peso molecular y propiedades mecánicas. Como ejemplo práctico tenemos que una película de polietileno común con un espesor medio se degrada completamente (se desintegra) al estar sometida continuamente a la luz solar durante los meses máxima radiación, primavera, verano y otoño. Cabe señalar que desde la década del 70 existen patentes de aditivos que agregados al polietileno aceleran la fotodegradación considerablemente, reduciendo el período de degradación a solo semanas de exposición al sol.

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Fuente generadora

Localización física donde se generan los residuos.

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G

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H

Humus

materia que surge como resultado de la descomposición de la materia orgánica, se produce naturalmente por los invertebrados del suelo y los factores ecológicos. El humus de lombriz es el producto resultante de los procesos biológicos de descomposición parcial de los residuos vegetales y animales y de su ingestión y transformación por la lombriz de tierra

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I

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J

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K

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L

Lata

De acero; recipiente rígido elaborado, exclusiva o principalmente, con acero, utilizado para almacenar comida, bebidas, pintura y diversos productos para la casa y el consumo, los cuales son reciclables en un 100%. De aluminio; cualquier recipiente para comida o bebida quecontiene un porcentaje mayoritariamente de aluminio y otros metales. Sólo la parte de aluminio es reciclable.

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Loza de cerámica

Conjunto de objetos destinados al uso doméstico y otras actividades humanas fabricados con un material de pasta poroso recubierto por un barniz vítreo, transparente u opaco.

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M

Metal

Fuente mineral que es buena conductora de la electricidad y del calor, que da lugar a óxidos e hidróxidos básicos.

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N

NAE

Siglas de la Norma Ambiental Estatal NAE-SEMADES-007/2008, Criterios y especificaciones técnicas bajo las cuales se deberá realizar la separación, clasificación, recolección selectiva y valorización de los residuos en el Estado de Jalisco.

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Ñ

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